Nederlander eet minder vis dan Belg

De Gezondheidsraad adviseert al jaren om twee keer per week vis te eten. Dit komt neer op een consumptie van 10 - 13 kg per persoon per jaar. De Nederlander eet thuis gemiddeld één keer in de drie weken vis. Dat komt neer op 3,6 kg. In vergelijking met andere Europese landen wordt er in Nederland erg weinig vis gegeten. Zo is de thuisconsumptie van Belgen ruim 12 kg. Hoeveel vis eet jij?

Vis levert veel waardevolle voedingstoffen. Denk bijvoorbeeld aan eiwitten van hoge kwaliteit, goede vetten, vitamines en mineralen. Vis - en vooral vette vis, zoals makreel, haring, zalm, sardines en paling - is rijk aan omega 3 vetzuren. Dit heeft een beschermende werking tegen hart- en vaatziekten en is ook nog eens erg gunstig voor de ontwikkeling van onze hersenen en ogen.

Ben je van plan om meer vis te gaan eten? Stel het niet uit, zet vis vandaag nog op je boodschappenlijstje.

Bron:
visbureau.nl